무지개 인생

코다리 2마리, (송송 썬)실파 약간 * 밑간 재료 : 참기름 1.5큰술, 맛술 1큰술, 간장 1/2큰술, 다진 생강 1/2작은술, 후춧가루 약간 * 양념 재료 : 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 물엿 1작은술, 후춧가루 약간 - 깨끗이 씻은 코다리는 지느러미를 가위..

[채소의 효능]-매일 먹는 7색 채소가 내 몸을 살린다! 채소의 색이 건강을 좌우한다! 우리는 채소 가게나 슈퍼마켓 등 주변에서 손쉽게 형형색색의 채소를 구할 수 있다. 예전에는 녹색 피망을 주로 사용한 데 반해, 요즘에는 빨간 피망이나 색색의 파프리카가 나와 요리에 맛과 영양뿐만 ..

국물요리를 무엇을 올릴까하다가.. 부드러운 순두부를 만들었답니다. 뚝딱 만든 된장 순두부찌개가 한끼를 책임져주는 별미랍니다. 간단조리, 영양만점에 맛있는 된장 순두부찌개 참고하여 만들어 보세요. ◈ 간단조리, 영양만점에 맛있는 된장 순두부찌개 ◈ [재료] 행복한콩 순두부 1..

※암을 이기는 한국인의 음식 35가지※ 01. 주식을 바꿔라 - 현미콩밥 02. 결장암에 탁월한 항암효과 - 율무 03. 하루 반개로 대장암과 폐암을 예방하는 - 고구마 04. 유방암과 전립선암에 좋은 - 콩 05. 콩의 발효과정에서 더욱 높아지는 항암효과 - 된장, 청국장 06. DHA로 암을 예방하고 장수한..

애기들이나,나이드신 노인네분들이 피부가 각질이 일어나고 뾰루지가 나는 여러가지 가려움을 동반하는 질환에 잘걸린다. 특히 어린아이들이 아토피질환이 있으면 그부모들은 밤에 잠조차 제대로 자지 못한다. 계속칭얼대며 울고 피가 나도록 긁어대는 그모습에 젊은 부모,특히 애기엄..

. . <건새우 호두 볶음> . . . . [건새우 호두 볶음] 맛있는 밑반찬에 중독되면 약도 없다. . . 아시아권에 수많은 팬들을 가지고 있는 <지드래곤> 덕분에 아시아권 음식의 공통점을 발견할 수 있었다. 처음 시작은 <지드래곤>이 한장의 사진을 인스타그램에 공개했던 사진이었다...

봄나물 종류와 효능 씀바귀 산과 들에서 흔히 자라는 쌍떡잎식물로 여러해살이풀이다. 고채(苦菜)·씸배나물이라고도 한다. 줄기를 자르면 쓴맛이 나는 흰 즙이 나온다. 5~7월에 노란색 꽃이 핀다. 쓴맛이 있지만 이른 봄에 뿌리와 어린순을 나물로 먹고, 성숙한 것은 진정제로 사용한다. ..

부위별 고기 굽는 법

친환경 유기농 제품이 그렇지 않은 제품에 비해 건강에 유익하다는 사실은 누구나 잘 알고 있다. 유기농 제품은 잔류농약 걱정이 덜하다는 점에서 믿을 만 하지만, 비용 및 접근성 등을 고려할 때 매번 유기농 제품만을 선택해 먹는 것도 어려운 일이다. 더욱이 일일이 따져가며 살 수 도 ..

돼지고기 쭈꾸미 볶음 재료 : 돼지고기 앞다리살 불고기용, 쭈꾸미 5마리, 깻잎 1묶음, 새송이버섯 2, 양파 1, 당근 반개, 양배추 조금, 청량고추 1, 대파 돼지고기 쭈꾸미 볶음 양념 : 고추장 3스푼, 고추가루 2스푼, 간장 1스푼, 매실액 3스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 후추 약간, 매실갈..