무지개 인생

* 재료 - 콩나물 220g, 물 1L, 마늘 2개, 간장 1/2T, 소금 3/4T, 대파 1/2개, 청양고추 2개, 북어대가리 1개, 붉은고추 1/2개 * 만드는 법 1) 콩나물 뿌리 부분을 다듬고 깨끗히 씻어 주세요. 2) 북어대가리, 청양고추를 넣고 10분간 육수를 내주세요. - 처음에는 강불로 하고 끓어 오르면 중약불로 하시..

어른,아이 모두 좋아할 달걀 떡볶이! 어린이들 간식으로도 너무 좋아요 ~ - 달걀 떡볶이 - -재료- 쌀떡 400g, 후춧가루 올리브유 5큰술, 버터 1조각 계란 3개, 양파 1개 고운소금 1/2티스푼, 파슬리 -레시피- 1. 양파를 채 썰어줄게요. 2. 계란을 풀어주세요. 3. 쌀떡은 물에 2번 헹궈주세요. 4. 냄비..

★인삼 먹느니 차라리 마늘 먹으라! 신비한 힘, 마늘..중국의 만리장성과 기원전 2,500년에 만든 세계 7대 불가사의 중 하나인 이집트 피라미드. 40℃가 넘는 무더위에서 만리장성과 피라미드를 만든 노예들은 마늘을 먹고 견디었다는 기록이 남아있다. 또한 2000년 전에 알렉산더 대왕은 전..

수박에 대해 당신이 모르는, 놀라운 5가지 비아그라와 같은 효능도 있어 여름철에 수박만큼 각광을 받는 식품도 드물다. 신선하고 달콤한 맛과 진한 색깔은 식탁을 풍성하게 한다. 수박에는 이러한 풍미 외에 뭔가가 더 있다. 바로 건강 효과다. 수박 한 컵은 46칼로리에 불과하지만 비타..

지방은 우리 몸의 에너지원으로 체온 유지, 장기 보호 등의 중요한 역할을 하지만 많이 먹으면 비만의 원인이 된다. 지방에는 식물성 기름이나 생선에 들어 있는 ‘불포화지방’, 소고기, 돼지고기 등 동물성 지방에 많은 ‘포화지방’, 가공식품에 들어있는 ‘트랜스지방’으로 나눌 수..

박과(─科 Cucurbitaceae)에 속하는 즙이 많은 열매 학명 : Citrullus lanatus 생물 분류 계 : 식물계 (미분류): 속씨식물군 (미분류): 진정쌍떡잎식물군 (미분류): 장미군 목 : 박목 과 : 박과 속 : 수박속 종 : 수박 수박은 남아프리카 원산의 한해살이 덩굴식물, 또는 그 열매를 말한다. 열매의 속살은..

아침에 먹으면보약이되는 9가지음식 사과는 아침에 먹으면 "금" 점심에 먹으면 "은" 저녁에는 "독"이라는 말이있습니다. 이처럼 일부 과일과 채소는 가장 효과적인 섭취 시간대가 따로 있는데요 ~ 이번 시간에는 아침에 먹으면 좋은 9가지 음식에 대해 알아보겠습니다 ~!!! 1. 감자 감자의 ..

열무비빔국수 만드는법, 열무비빔국수 양념장 열무비빔국수 만드는법, 열무비빔국수 양념장, 열무김치로 비비는 여름별미~! 여름철 입맛돋우는 별미 중 하나인 열무비빔국수입니다 그냥 국수랑 쓱쓱비벼도 맛나겠지만... 조금 정성을 들여 열무비빔국수 초고추장을 만들어 놓으면 조금 ..

해물탕 맛있게 끓이기 앙념은 바로아래 된장1T, 고춧가루3T, 조선간장과 천일염으로 간을 마추시구요. 멸치육수도 3컵정도+물과 함께 넣으시면 됩니다. 콩나물, 오징어, 문어, 오만디, 비단조개, 바지락, 새우, 전복, 무, 새송이버섯, 대파, (무와 콩나물은 꼬옥 넣으시구요) , 마지막에 버섯,..

아귀순살 해물찜 만드는법 냉동 아귀순살로 이번엔 푸짐한 해물찜을 만들어 보았답니다 아귀하면 아귀찜, 아구찜인데... 살로만 들어 가니 생선살 잘 못발라 먹는 저같은 사람은 최고입니다 아마 아귀껍질,내장등. 뼈 발라가면서 쪽쪽 빨아 드셨던 분들은 좁 아쉽고 모자랄 수도 있을 겁..