[스크랩] 치즈 & 에그 피자/아스파라거스 피자 치즈 & 에그 피자 cheese & egg pizza재료 도우 300g (우유 240g, 강력분 380g, 인스턴트 드라이 이스트 3g, 올리브오일·소금·설탕 약간씩), 그뤼에르 치즈 110g, 모차렐라 치즈 100g, 고다 치즈 70g, 중력분 14g, 우유 50g, 버터 20g, 달걀 1개, 파르메산 치즈·너트맥·파슬리 약.. 행복요리&식품정보 2017.05.11
[스크랩] 다리 꼬아서 틀어진 골반.. 다시 돌려놓는 법은? 골반은 배 아래 쪽에 위치한 뼈로, 몸통과 다리를 연결하고 척추를 받치는 역할을 한다. 골반이 틀어지면 몸 전체의 대칭이 무너지고 허리 통증이 생길 수 있다. 하지만 잘못된 자세로 생활하는 경우가 많아 골반이 완전히 정상적인 사람은 1000명 중 1명 정도에 불과하다고 알려졌다. 골반.. 행복요리&식품정보 2017.05.11
[스크랩] 닭고기의 효능 7가지 1 닭고기 부위중 날개는 피부미용과 골다공증을 예방하는 효과가 있다. 콜라겐 성분이 들어있어 아름다움을 추구하고 고운 피부를 원하는 젊은 여성들에게 좋습니다. 콜라겐은 일반적으로 식사만으로 충분한 섭취가 이뤄지지 않으며 자외선과 노화 등으로 자연적으로 소실되어 미용과 .. 행복요리&식품정보 2017.05.10
[스크랩] 쑥버무리 만들기 쑥버무리 만들기 쑥 한바구니를 금세 캐 와서 깨끗하게 다듬은 후 서너 번 씻어 물기를 빼둔다. 쌀가루를 활용하는데 쌀가루도 없고 할머니가 밀가루로 하는 것이 더 맛있다 하여 밀가루로 만들었다. 그 위에 진달래와 제비꽃 꽃다지를 장식으로 활용하려고 몇잎 따 왔다. 밀가루에 쑥을 .. 행복요리&식품정보 2017.04.07
[스크랩] 냉이무침 ​ 냉이무침 ​ ​ ​ 팔팔 끓는 물에 소금 1/2큰술을 넣고 냉이를 크게 한줌 넣어 숟가락으로 휘~ 고르게 저어 준 후 물이 다시 끓기 시작할때 건져 줍니다. 데쳐 체에 건진 냉이는 흐르는 찬물에 충분히 식혀 흔들어 씻어 건져 물기를 최대한 꼭 짜 줍니다. &#8203.. 행복요리&식품정보 2017.04.06
속풀이 해장국 재료 : 콩나물1봉지,물오징어1마리,달걀1개,국간장2큰술, 다진대파2큰술,고춧가루1큰술, 새우젓1큰술,김가루약간 국물재료: 북어머리2개, 다시마(10x10cm)1장, 멸치한줌, 양파1개, 표고버섯2개,물1리터 북어머리2개, 다시마(10x10cm)1장, 멸치한줌, 양파1개, 표고버섯2개,물1리터 분량의 국물재료.. 행복요리&식품정보 2017.03.25
[스크랩] 해물탕 맛있게 끓이기 해물탕 맛있게 끓이기 앙념은 바로아래 된장1T, 고춧가루3T, 조선간장과 천일염으로 간을 마추시구요. 멸치육수도 3컵정도+물과 함께 넣으시면 됩니다. 콩나물, 오징어, 문어, 오만디, 비단조개, 바지락, 새우, 전복, 무, 새송이버섯, 대파, (무와 콩나물은 꼬옥 넣으시구요) , 마지막에 버섯,.. 행복요리&식품정보 2017.03.23
[스크랩] 콜레스테롤를 낮추는 음식 베스트 9 콜레스테롤를 낮추는 음식 베스트 9 콜레스테롤 낮추는 음식 왜 먹어야 할까요? 콜레스테롤이란 무엇일까요? 보통 우리가 콜레스테롤하면 ‘우리몸에 나쁜것’, ‘혈관에 나쁜것’ 이정도로 의식을 하고 있지만 사실 콜레스테롤은 한가지가 아닙니다. <콜레스테롤(cholesterol)이란> 스.. 행복요리&식품정보 2017.03.22
[스크랩] 식품에 농약 없애는 방법 ♣ 식품에 농약 없애는 방법 ♣ * 딸기 딸기는 잘 무르기 쉽고 잿빛 곰팡이가 끼는 경우가 많아 곰팡이 방지제를 뿌리게 된다. 때문에 소쿠리에 딸기를 담아 흐르는 물에 5분 정도 씻어 주고, 특히 꼭지 부분은 더 신경써서 씻는 것이 좋다. * 오렌지 손으로 만져 보아 반짝거리는 것이 묻어.. 행복요리&식품정보 2017.03.21