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[스크랩] 명이나물무침/봄나물홍어초무침

영동 2016. 3. 11. 09:29
          





<명이나물무침>
밋밋한 명이나물에 청국장가루를 넣어 영양을 더해줬어요
주재료: 명이나물 2팩, 느타리버섯 1줌
양념: 초고추장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 깨소금, 청국장가루 1작은술

1, 명이나물은 잘 씻어 건져요
2, 분량의 양념장을 만듭니다.
3, 조물조물 버무려요


<봄나물홍어초무침>
홍어1팩, 봄나물모둠(유채,돌나물,배, 봄동,실파,혹은 봄부추,
양념: 초고추장 듬뿍 2큰술,참기름
1, 나물은 씻어 체에 받쳐 물기를 빼고
2, 초고추장에 살살 버무린다.

 


출처 : 돌아가는 인생
글쓴이 : 회북 원글보기
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